אילת השוכנת לחוף הים האדום היא עיר התיירות הדרומית הגדולה בישראל, בעבר היה שמה אום רשרש. אילת היא העיר הדרומית ביותר בישראל אשר נמצאת 238 ק"מ דרומה מבאר שבע ו־346 ק"מ מתל אביב. שטח השיפוט שלה הוא 80,000 דונם. אילת נוסדה בשנת 1951 על חוף מפרץ, שהוא שלוחתו הצפונית של ים סוף.